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正統法式點心大家有吃過嗎?其實米粒我一整個外行...
只會很虛華的去吃看起來外觀美麗的甜點..
卻不知道原來阿....今天我才真正吃到好吃的法式點心...
看首圖的迷你可麗露,超可愛的...可以一口吃進肚子裡,而且甜度剛剛好唷!!
第二張是銷售排行榜第一名的核桃塔...滿滿的核桃..料多味美又實在
第三張是法式洛琳鹹派...我很愛...
不會像披薩較為鹹膩...反而奶香與酥酥的派皮...凸顯了法式風味的獨特性...
我真的是非常強力推薦...請大家跟著我一起看下去..

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先來說說我怎麼認識這家好吃的法式料理小舖...
是因為我一位美麗的高中同學推薦了這家店..
右邊那位神秘老闆娘不願意露臉我就不勉強他了..哈
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再來就了解這間店的緣起吧!!

Coucou你好
法式料理小食鋪

Coucou(咕咕),
是法文布榖鳥的意思, 也是跟熟朋友打招呼的方式

講求上等食材,健康料理,道地美食。
依照正統法
國烹調工法製作
** 不含任何防腐物質,為保商品新鮮健康及最佳口感下單後才製作
** 產品使用法國 產品使用法國 Isigny Ste Mère
頂級發酵奶油及鮮奶油、 有機冷藏生雞蛋林鳳營及瑞穗鮮乳
   林鳳營及瑞穗鮮乳 、天然香草莢 、高級麵粉
、純天然台灣龍眼蜜


咕咕這名稱聽起來是不是很可愛又很愜意的感覺呢??
另外老闆娘標榜的上等食材和健康料理可不是開玩笑的...
雖然當天我第一次跟老闆娘有接觸..
但我真得有感受到老闆娘的堅持..

第一:老闆娘為了這夢想與興趣放棄在科技產業的高薪去了遙遠法國藍帶廚藝學院
   
想必廚藝絕對有一定的水準

第二:老闆娘回來之後,還到許多間餐廳吸取經驗,看了別人使用的食材.他不予置評
   
他絕對保證他的用料絕對健康對人體無害,當然也是最優品質

第三:老闆娘去法國學藝,除了將法國的美食帶回台灣之外,還融入法式的生活態度,
   
慢活享受,希望品嚐美食的之餘也可以一同品味生活


我只能說我真的非常佩服老闆娘的堅持與勇氣,
我想人因夢想而偉大,...有勇氣追逐夢想的人真得很勇敢..
所以一定要好好來支持一下,..
重點是老闆娘做得點心真得太好吃了...
不推薦真的不行..一定要告訴大家....與大家分享...



法式點心1號:田園香腸南瓜鹹派

看到這個其實感覺很像披薩...但其實吃起來不太像...
因為內餡的口感與外層的派皮吃起來完全不一樣...
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這是我介紹的三個點心裡我最喜歡的....因為其實我比較喜歡吃鹹點...
甜點對我來說感覺是吃氣氛...吃外觀...一直甜膩膩其實我受不了...
所以這個鹹點很對我的味...

豐富的餡料...鹹中帶點濃郁的南瓜香與淡淡的甜味...
吃起來不容易膩...會讓人一口接一口...想一吃再吃..

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看這剖面的厚實感...絕對沒有偷工減料...非常綿密紮實...
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法式點心2:佩里格核桃塔


這是店裡銷售第一名的點心,,,
我老公跟我婆婆都大推說...
應該說這適合不愛吃甜食的男性與愛吃堅果類的人

先來觀賞一下外觀
核桃塔中間還有金箔爺...好貴氣阿...哈!!!
買一個回家吃吃當個偽貴婦吧!!
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核桃塔雖然是甜點但完全不會太甜...
重點是品嘗的時候...還可以聞道堅果的香味...味覺與嗅覺得享受
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核桃塔的剖面很壯觀吧..幾乎都被核桃占滿了...
每一口都可以吃的到核桃...
我只能說老闆娘用料超實在..
放核桃完全是沒有在手軟的...哈哈
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法式點心3:迷你波爾多可麗露

話說愛米粒我第一次吃可麗露..(整個弱@@)
第一次就吃到好吃的...下次我要再多吃幾個..哈!!
一般市面上賣得可麗露都比較大...
Coucou的可麗露為了讓大家可以吃的優雅...
特製迷你可麗露...一口就可以放入嘴巴..
老闆娘很貼心....迷你版也好可愛...讓人一看就想吃呢!!
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另外更值得一提的是..
可麗露的外表似乎並不平滑...
並不像一般市面上的可麗露有平滑的表面看起來雖然美觀...
但是其實是使用了蜂蠟這樣的材料,

老闆娘說在法國是不會使用人體無法消化的蜂蠟來當作食材的...
雖然沒有光滑的表面...但迷你的大小..還是另然愛不釋手..噗!!
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放在小湯匙上的可麗露..一眼看到就讓人想一口吃下...

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當然他絕對不是只有可愛的外觀...焦糖味&奶香&微醺的酒氣三元素的交互作用...
這有層次感的美味...可以讓人暫時忘卻忙碌與煩惱呢!!
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介紹完美美食...
哈....讓我們假掰三人組來張合照吧...
愛米粒我還假裝吃核桃塔...阿是哪招阿???
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不過我們真的不是只是假掰吃氣氛...是真的好吃說....
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愛米粒我還特別準備了玫瑰花茶與我的可愛杯子來搭配呢...
紫色愛心杯盤組~~~
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這茶杯形狀是愛心說....特別吧....
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我們三人在享受美好的下午茶時光之餘...
小米粒在一旁玩...雖然他很想加入我們...
但是小米粒還無法吃這樣的食物...
因為他不是像蛋糕軟軟的..反而有很多餡料....
小米粒還吃不了這樣有硬度的食物..
不過等小米粒能吃時...我一定敢給小米粒吃
因為這些美食都是老闆娘堅持用健康與上等的食材製作的...
所以小朋友們也可以放心食用唷!!!

在一旁給我在沙發上爬上爬下的小米粒兒~~~
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這是什麼表情...好像有嫵媚...@@
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唉!!超愛爬上爬下....這是女孩兒該有的樣子嗎????
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最後看一下Coucou你好
法式料理小食鋪粉嫩的外包裝...
就連外包裝都不馬虎..上面還有提把給大家方便拿取...
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外觀的圖案是自由自在的小鳥兒...
就連外包裝都那麼可愛討喜說....

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愛米粒我介紹完了...用心動的朋友快去買來吃...
Coucou你好
法式料理小食鋪他不只是只有這三樣點心..
還有很多其他好吃的法式點心..
每一樣都是老闆娘用心的傑作....
下面就提供店家網址資訊給大家~~


[Coucou你好 法式料理小食鋪]

產品介紹】http://ppt.cc/e-6
FB:  www.facebook.com/coucoufrenchfood

電話:0978086039
Email: coucoufrenchfood@gmail.com

 

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